紅酒怎麼才是好紅酒?
General 更新 2022年9月13日
一瓶好的紅酒，首先是一瓶符合國家標準的、安全的紅酒，不管在國內還是在國外，都有基本的檢測標準。然後要有相對穩定的品質，知名品牌的酒往往酒品質相對穩定，風險概率較低。
紅酒怎麼才是好紅酒
一款好的紅酒一定會有很強的辨識性，能夠反映出產地或者葡萄品種的特色，這對判斷它的質量高低非常重要，特色不明顯的紅酒往往不會是好紅酒。
好的紅酒還要有優秀的平衡度，平衡是指紅酒的各個元素：果香、酒精、單寧、酸、糖、酒體和餘味達成互補互益，相得益彰的關係。
一瓶好的紅酒香氣和風味都要有好的濃郁度，如果一款紅酒可以帶給人的口腔各種各樣的風味，那說明它的風味濃郁度較佳。