什麼是麻薯?
General 更新 2022年9月13日
麻薯是一種由糯米粉或其它澱粉類製成的餈粑，是富有彈性和粘性的食品，來源於中國，又叫草餅，浙江地區叫麻集或“麻餈”。傳統麻薯由糯米粉蒸熟後包餡做成，但產品保質期短，容易發硬等。
什麼是麻薯
麻薯其實是中華民族的傳統美食，但是因為在日本比較常見，很多人都以為麻薯是日本傳過來的，它的餡料根據各個地區的口味也有所不同，有豆類、果類，還有肉餡類。
麻薯放在冰箱的話一般可以儲存3-4天左右，麻薯放的時間越久會變得越硬，口感也會變得很差，所以建議最好儘快食用。
麻薯和糯米餈都是由糯米為主要原料製成的食品，吃起來的口感也差不多，都是軟軟糯糯的，非常香甜，因此很多人把麻薯和糯米餈當成是一種食品，但實際上二者還是有區別的。