凱特芒果青的可以吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
分情況，可用手按壓看錶皮是否變軟，變軟後即可食用。有些品種的芒果就是青色，成熟了以後色系也是青色，但若是沒有變軟則不能食用，成熟的凱特芒果果香濃郁，清甜滑潤，略帶特有的微微甜味，摸起來手感稍軟。
凱特芒果青的可以吃嗎
凱特芒是芒果一個品種名稱，果實圓潤飽滿，完熟果皮呈黃色，果肉飽滿多汁，纖維少。原產美國佛州，以高產、優質、遲熟著稱。
凱特芒果的主要產地在美國，1995 年由以色列專家從美國引入攀枝花市鹽邊縣試種，1997年在鹽邊地區大量引進枝條和苗木進行示範推廣，凱特芒果具有產量高且穩定的特點。
芒果具有肉質細膩爽口、氣味香甜、風味獨特、營養價值高和果實外觀美麗等特點，優良品種可食部分高達60%~82%，含糖量14%~20%，含有豐富的維生素。