醋泡雞蛋七天的變化?
General 更新 2022年9月13日
第一天除了周圍佈滿許多小泡泡以外，其它毫無變化，在後續2-3天，周圍的泡泡會明顯減少，而且蛋殼周圍有不明物質從殼上脫落，之後4-5天，雞蛋有變大的跡象，而且蛋殼有變薄、變軟、變透的趨勢，最後兩天裡雞蛋殼幾乎變成了半透明，且彈性非常好。
醋泡雞蛋七天的變化
觀察醋泡雞蛋七天的變化強調的是堅持，切記淺嘗即止。
蛋殼之所以會被醋酸溶解，是因為蛋殼的主要成分碳酸鈣與酸發生了反應生成水和二氧化碳，待蛋殼的錶殼反應完後，自然也就會消失了。
醋泡雞蛋之所以會變大是由滲透壓造成的，蛋殼開始變薄之後，在滲透壓的影響之下，醋中的水分會透過蛋殼進入雞蛋把它撐大。