蒸熟了的螃蟹放冰箱冷藏能行嗎?
General 更新 2022年9月13日
蒸熟了的螃蟹可以放進冰箱冷藏儲存，但是儲存時間不長，一般可以儲存2-3天左右，建議要儘快的吃完，因為螃蟹冷藏時間一久肉質會變得很乾，從而失去其鮮美的口感。
螃蟹
螃蟹，屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸，在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹等。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。
蟹類絕大部分為雜食性，有些蟹類是肉食性，如梭子蟹可捕食魚、蝦及軟體動物等，少數蟹類如股窗蟹則刮食或濾食藻類及有機碎屑。