蜂蜜先放水還是蜂蜜?
General 更新 2022年9月13日
建議先放蜂蜜再放水。蜂蜜水建議用40℃的溫水沖泡，不可以用開水衝，如果用開水衝蜂蜜不僅會破壞其豐富的營養物質，而且會導致其天然的色、香、味都發生變化，甚至可能導致蜂蜜水有怪酸味。
蜂蜜先放水還是蜂蜜
蜂蜜與水的沖泡比例以1:5為佳，比例過大會增加蜂蜜水的甜膩感，比例過小則會影響口感。
蜂蜜水在沖泡時可以搭配其他材料一起飲用，如檸檬蜂蜜水、紅棗蜂蜜水、生薑蜂蜜水、柚子蜂蜜水等。
蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，會生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。