食用油可以郵寄快遞嗎?
General 更新 2022年9月13日
沒有開封過的、成桶的食用油是可以郵寄快遞的，開封過的就不可以。在一些食用油運輸中，海運、空運、鐵路運輸和公路運輸等不同的運輸方式有不同的標準，如鐵路部門要求必須用指定的油罐和液袋，中間若需要轉運還要經過重新挪騰分裝等。
食用油的作用
食用油具有傳熱的作用，由於油脂的燃點較高，加熱後能加快烹飪速度，縮短食物的烹飪時間，使菜餚呈現出鮮嫩或酥脆的特點。
食用油有改善菜餚色澤的作用，由於油溫不同，可以在烹飪過程中使菜餚呈現出各種不同的色澤，改善菜餚風味、提高菜品質量。
食用油可以給菜餚增加營養成分，在烹飪過程中，由於脂肪滲透到了食材的組織內部，可以補充某些低脂肪菜餚的營養成分，提高菜餚的熱量。