西紅柿凍冰箱裡還能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
西紅柿凍冰箱裡能吃,冷凍只是將番茄原有的熱量排出,其中的水分子變成固態的冰晶,使番茄的生物活動變的緩慢,抑制微生物生長過程,達到番茄保鮮,整個過程中並不會產生有害物質。且其中番茄豐富的多種維生素和番茄紅素等物質,在冷凍時依然可以儲存,並不會遭到損害。
西紅柿凍冰箱裡能吃,冷凍只是將番茄原有的熱量排出,其中的水分子變成固態的冰晶,使番茄的生物活動變的緩慢,抑制微生物生長過程,達到番茄保鮮,整個過程中並不會產生有害物質。且其中番茄豐富的多種維生素和番茄紅素等物質,在冷凍時依然可以儲存,並不會遭到損害。
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