香乾的熱量?
General 更新 2022年9月13日
每100克香乾中約含有150大卡的熱量。在眾多食品中，香乾的熱量並算太高，其主要是用大豆製作而成，所含的蛋白質、維生素A、維生素B比較豐富，可以補充人體所需的營養成分。
香乾簡介
香乾是中國特色傳統名吃，主要材料有豆腐，輔料有食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等，是人們最常吃的一種豆制食品。
香乾製作方法多樣，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制等，製作完成的香乾鮮香可口，營養豐富，受人喜歡。
高品質的香乾是用醬油和五香料浸泡而成，質地光滑，色澤較深，一般呈棕紅色，有五香味、醬香味。非正規廠家生產的香乾有焦煳味，且發黃。