柚子怎麼挑選才甜皮薄?

挑選皮薄肉甜的柚子首先得從形狀上，儘量挑選體型大、頭部較尖、尾部較平且寬的柚子，其次在顏色上，應選擇色澤均勻的黃色柚子，另外還可以用手摸一下，選擇皮薄、光滑的柚子最佳。

柚子怎麼挑選才甜皮薄

柚子除了可以直接剝皮食用以外，還可以將柚子做成蜂蜜柚子醬或者柚子糖來食用。

柚子的營養價值很高，其中含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

柚子的品種有很多，常見的有沙田柚、四季柚、常山胡柚、墊江白柚、琯溪蜜柚等。