肉包子幾分鐘蒸熟?
General 更新 2022年9月13日
正常發酵的情況下肉包子一般是蒸大約20~25分鐘左右。肉包子幾分鐘蒸熟一般取決於肉包子的發酵程度，沒有發酵到位的肉包子外皮一般會比較硬，而包子的肉餡又是生的，可能需要久一些才能夠蒸熟。
肉包子幾分鐘蒸熟
做肉包子的肉餡時，建議選用五花肉製作肉餡或將肉餡的肥瘦比例控制在肥三瘦七左右比較好，這樣製作出來的肉餡容易多汁爽口。
肉包子在蒸好後，建議先不要揭蓋，關火讓包子再悶約3~5分鐘，這樣做容易讓包子內的汁水收緊，這樣包子即使當時吃不完，稍微放一陣後也不容易乾硬。