魷魚怎麼洗才幹淨?

水中倒入少量白醋，把魷魚放進去浸泡幾分鐘，然後拿出來把魷魚的頭部和身體分開，把魷魚肚子從中間剪開，去掉內臟等，頭切開，把髒東西洗掉，眼睛牙齒擠掉，再把觸鬚上的黑膜和吸盤去掉，撕掉魷魚表皮，再進行沖洗即可。

魷魚怎麼洗才幹淨

魷魚也稱柔魚、槍烏賊，不屬於魚類，是生活在海洋中的軟體動物，常成群在深約20米的海洋中游蕩。

魷魚是名貴的海產品，營養價值很高，富含鈣、磷、鐵元素及蛋白質和人體所需的氨基酸等。

市場的魷魚有兩種：軀幹部較肥大的魷魚，叫“槍烏賊”，軀幹部細長的魷魚，叫“柔魚”。