執行標準26760-2011什麼意思?

是該白酒是醬香型白酒的意思，GB/T26760-2011是醬香型白酒的國家標準，該標準規定了醬香型白酒的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸和貯存，適用於醬香型白酒的生產、檢驗與銷售。

執行標準26760-2011什麼意思

在該標準中明確規定了醬香型白酒的原料和發酵方法，醬香和濃香不一樣，濃香型白酒有固態、液態、固液三種國標，醬香只有一種國標，且只能固態。

白酒按照香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型，其中醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺為代表，其醬香突出，酒體醇厚。

醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的，所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為複雜，至今未有定論。