自己裝的香腸天天下雨怎麼晒?

可以將香腸直接用真空包裝好，暫時先放在冰箱中冷凍或冷藏，冷藏一般可以儲存3個月左右，冷凍則可以儲存一年左右，且不需要擔心氣溫的變化，等到天氣轉好了以後再重新拿出進行晾晒即可。

香腸

香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。

中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的型別也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸，主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。

以前香腸是每年過年前製作的食品，而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸，但過年吃自制的香腸已經成為了南方很多地區的習俗，一直保留到了今天。