湖北菜特色菜?

湖北菜的特色菜有很多，比如清蒸武昌魚、沔陽三蒸、黃陂三合、湖北魚饌、紅菜薹炒臘肉等等。湖北菜也叫做“楚菜”，是我國傳統菜系，同時也是全國十大菜系之一，有著濃厚的江南水鄉特色。

湖北省在中國的地位

湖北省是楚文化的中心地區，有40多處全國重點文物保護單位，還有許多中國歷史文化名城。

湖北的省會武漢是中國華中地區最大的綜合性工業城市和經濟中心，同時也是我國紡織工業發祥地之一。

湖北省是中華文明重要發祥地之一，創造和發展了富有楚文化傳統的多種藝術形式，還有“千湖之省”、“中國立交橋”之稱。