金魚為什麼不可以吃?

理論上來說，金魚是可以吃的。人們不吃金魚是因為魚類食用種類繁多，而金魚體積太小不太符合人們的飲食要求。也可能是因為金魚是經過鯽魚雜交而來的，擔心其基因變異。人們養金魚的主要目的是用於觀賞，而且金魚的刺非常多，味道也得不到保障，沒有食用價值。

金魚的習性

金魚性情溫和，一般壽命在6年左右，也有較長的。金魚屬於一種雜食偏肉食性的淡水魚類，具有發達的咽喉齒，可以吞食較硬的餌料。

金魚對水溫的適應能力較強，但是不能適應溫度的劇烈變化，其適宜的水溫在18-26攝氏度左右，溫度過高或過低都會影響金魚的攝食和生長繁殖。

金魚喜歡偏弱鹼性的水，水體的酸鹼值在7.5-8.0較為適宜。金魚進入繁殖期時，水溫控制在20攝氏度左右較利於金魚的產卵和孵化。