空氣炸鍋放矽油紙好還是放錫箔紙?
General 更新 2022年9月13日
空氣炸鍋最好放錫箔紙，錫箔紙可以使食材受熱更加均勻，鎖住食物水分，防止食物被烤焦，同時還可以防止炸鍋鍋壁和食籃底部粘上食物和醬料，方便使用後清理。
空氣炸鍋放矽油紙好還是放錫箔紙
不過要注意的是，用錫箔紙包裹食材進行烹飪的時候，食材會相應的難熟一些，所以烹飪時間也會相對變得更久。
錫紙的熔點非常高，空氣炸鍋雖然會產生熱流，但是還不足以把錫紙點燃，矽油紙的熔點則相對較低，容易被點燃。
錫紙具有保溫、防水、密封和傳導的作用，在食材的冷藏儲存、密封保溫、分隔熱源等方面，它也能發揮很好的作用。