大閘蟹買回來暫時不吃怎麼辦?
General 更新 2022年9月13日
大閘蟹買回來暫時不吃，可以放進冰箱冷藏，大概可以儲存2-3天左右，也可以放進水盆或水桶中常溫儲存，儲存時注意要避免大閘蟹疊加在一起，加入的水量大概在大閘蟹高度的一半就可以了。
大閘蟹買回來暫時不吃怎麼辦
大閘蟹在放入冰箱之前可以先用水衝一下，保持溼潤的狀態，大閘蟹在低溫的環境下會降低代謝，處於休眠的狀態，延長儲存時間。
放進冰箱冷藏的大閘蟹，可以用溼毛巾或者溼紙巾蓋在外殼上，為其提供溼潤的環境，此外，建議可以用繩子將其綁起來，以免到處亂爬。
如果大閘蟹儲存不當死亡，建議最好扔掉，不要繼續食用，因為大閘蟹一旦死亡，體內就會滋養大量的細菌，產生有害物質，容易影響人體健康。