鐵觀音有沒有保質期?
General 更新 2022年9月13日
鐵觀音的保質期也叫做“最佳飲用期”，普通的鐵觀音保質期一般為12—18個月，超過保質期的茶葉在口感、味道、湯色上都會發生變化，經過高溫烘焙過的鐵觀音保質期可以延長很久，這種烘焙型鐵觀音可以放至十年以上。
茶葉一般要如何儲存
儲存茶葉最重要的是要防止其出現異味和黴變，最好將茶葉存放在乾燥、真空、避光的環境中。
茶葉的吸附性較強，容易吸收外界環境中的味道，如果儲存在異味大的環境中，會影響茶葉的飲用感。
茶葉變質的主要原因是：茶葉與空氣接觸之後發生了化學反應，空氣中的水分附著在茶葉上，導致茶葉受潮。