奶油乳酪是什麼東西?

奶油乳酪是一種未成熟的全脂乳酪，質地細膩，口感微酸，適合用來製作乳酪蛋糕，奶油乳酪由奶油發酵而成，開封后容易變質，所以一定要儘早食用，奶油乳酪不宜食用過多，適量食用對身體有一定的好處。

奶油乳酪是什麼東西

奶油乳酪主要用於製作芝士蛋糕或醬類的點心，淡奶油一般經過拌打可以作為裝飾性材料直接吃，而乳酪不可以。

奶油乳酪的原料是牛奶，還添加了鮮奶油或者是鮮奶油和牛乳的混合物，所以口感很細膩，不過儲存起來有些困難。

奶油乳酪是一種奶製品，適合所有人群食用，奶油乳酪是最好的補鈣食品之一，奶油乳酪中還富含蛋白質、磷等營養素。