灌腸10斤風乾後大約幾斤?

灌腸10斤風乾後大約為6-7斤。灌腸一般是使用豬肥腸、澱粉、蕎麥麵粉等作為原料製作而成的，通常晾晒至7成幹就可以了，這時候的灌腸不幹不溼，口感較好。

灌腸10斤風乾後大約幾斤

可以自己在家制作灌腸，也可以到賣肉的地方加錢請求幫忙加工，不過自己製作更有成就感，也更安全衛生。

灌腸源自清朝，是北京地區的特色傳統名吃之一，老北京街頭常有挑擔小販經營灌腸。

灌腸風味多樣，有北京風味、河南內黃風味、後奕寧記腸風味、河北省永年風味等。