糖蒜是哪裡的特產?

糖蒜是安徽的特產。糖蒜相傳由西漢開國公臣張良發明，發明地在現在的安徽省亳州市渦陽縣高公鎮。糖蒜，也叫糖醋蒜、甜蒜，現今在我國各地均有醃製，其一般呈半透明狀，口感酸甜嫩爽。

糖蒜是哪裡的特產

糖蒜是一種以白糖/紅糖、白醋、白酒、醬油、食鹽、大蒜等為原料醃製而成的醬菜，一般為白色或淺褐色。

大蒜是百合科蔥屬植物的地下鱗莖，具有強烈辛辣的蒜臭味，通常是作為調味料食用。

醃製糖蒜，建議購買新鮮的蒜頭，且最好是蒜頭大小均勻、蒜瓣大小均勻的。