豆腐放冰箱可以放幾天?

將豆腐用保鮮膜封好放入冰箱冷藏，可以放1-2天左右。將豆腐徹底浸泡在食鹽水中冷藏儲存，可以放2-3天左右。如果豆腐出現發粘和發酸的情況，則說明豆腐已變質，不能繼續食用。

豆腐放冰箱可以放幾天

購買豆腐時要注意，優質豆腐的顏色呈均勻的乳白色或淡黃色，為豆子磨漿的色澤。劣質豆腐的顏色呈深灰色，沒有光澤。

優質的豆腐富有彈性、質地嫩滑、形狀完整。劣質豆腐較粗糙，摸上去無彈性，且不滑溜，會發黏。

正常優質的豆腐有豆製品特有的香味，口感細膩清香。劣質豆腐的豆腥味較重，並且還有其它異味，口感粗糙。