海鮮蝦類有哪幾種?

General 更新 2022年9月13日

海鮮蝦類主要有龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦、皮蝦、大海蝦、盧姑蝦竹節蝦等種類。蝦是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類有很多,多用來做成食材,有蒸、炸等做法,還可以用做中藥材。

吃海鮮時要注意些什麼


不要在短時間內過度食用海鮮,因為海鮮中的碘元素含量較多,過度攝入會對身體造成不好利影響。

儘量不要生吃海鮮,雖然有的生海鮮營養豐富,但是未熟的海鮮還是會殘留細菌和蟲卵。

剛買的海鮮如果還未食用,建議放到冰箱低溫冷藏儲存,避免在常溫下放置太長時間。

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