藕好消化嗎?
General 更新 2022年9月13日
適量的藕是好消化的，藕這類食物，含有很多的膳食纖維素，適量食用可以很好地推動腸胃的消化吸收，且藕的物質含量比較豐富，營養價值很高，但注意儘量不要生食以及多食。
藕好消化嗎
藕屬蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一，藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。
藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，有促進新陳代謝、防止面板粗糙的效果，在我國的江蘇、安徽、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。
藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕，山東省、河北省、河南省一帶較多栽培九孔藕，該品種質地優良，它的根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜。