食文化的介紹和感受?
General 更新 2022年9月13日
食文化的介紹：中國飲食文化涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、飲食與人生境界的關係等，深厚廣博。食文化的感受：中國飲食文化四季有別、美感十足、花樣眾多。
中國飲食文化簡介
中國飲食不但講究“色、香、味”俱全，而且“滋、養、補”的特點。而隨著社會的發展，菜式越來越豐富，吃法也是越來越多樣。
中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、民族與宗教等多種角度進行分類，展示出不同的文化品味，體現出不同的使用價值，異彩紛呈。
長期以來，由於原料、配料、烹調方法等因素的不同，形成了獨特風味和不同的菜系。較為著名的有八大菜系是川、魯、粵、蘇、湘、閩、徽、浙。