啤酒在零下15度室外能凍住不?
General 更新 2022年9月13日
啤酒在零下15度的室外是會被凍住的。啤酒的結冰點在零下1.5℃至0℃左右，如果低於這個溫度，啤酒便容易被凍住，經過冰凍的啤酒裡面的二氧化碳氣體會有所減少，降低了飲用的口感及口味。
啤酒在零下15度室外能凍住不
冷凍過的啤酒不宜多喝，雖然口感很涼爽，但容易人體造成不良影響，建議冬季最好將啤酒放入室內儲存，以免影響其品質。
啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，經過液態糊化、糖化、發酵釀製而成的酒精飲料，含有二氧化碳、多種氨基酸、低分子糖等物質。
啤酒是人類最古老的酒精飲料，於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種，其結冰點與乙醇含量有關，乙醇含量越多，結冰點越低。