為什麼超市買不到黃油?

超市一般是有黃油賣的。較大的超市都會特別設有奶製品的冰櫃，在那裡就可以找到黃油，在較小的超市中，黃油可能是與酸奶等一起放在冰櫃中，不容易被發現。

為什麼超市買不到黃油

黃油是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物，主要用作調味品。

黃油又叫乳脂、白脫油，黃油的脂肪含量要比奶油更高，所以即便黃油營養豐富，也不能過分食用。

黃油從製作工藝上可以分為：生黃油、超細黃油、細質黃油，從口味上還可以分為原味、半鹽和加鹽的黃油。