車釐子籽有沒有毒?
General 更新 2022年9月13日
車釐子的籽含有一定的毒素。車釐子的籽即車釐子核，含有少量的氰甙，這種物質含有微量的毒素，所以吃的時候要將核吐出來，如果不小心誤吞也不用過度緊張，因為一顆車釐子核的氰甙含量轉化成的有毒物質對人體起不到什麼影響。
吃車釐子的注意事項
吃車釐子的時候，要將其果核吐出來，因為車釐子的果核是含有一定的氰類物質的，不能夠過度食用。
因為車釐子果皮很薄，通常會帶皮食用，所以剛買回來的車釐子要用清水先沖洗一遍，將果皮上的雜質洗乾淨。
車釐子的保質期很短，所以購買的時候要適量購買，儘量新鮮食用，避免將車釐子存放過長的時間。