洋具是用來幹啥的?

洋具是指外國人的餐具，在吃飯的時候用的刀，叉子等。西方人發明了刀叉之後發現很合適，便迅速成為了西方餐具的主流。西方用刀叉吃東西時，常用叉子將肉類食物左邊固定，再用刀子將食物切成一小口的大小，然後用叉子蘸上調味料送入口中。

洋具是用來幹啥的

西餐餐具中無論是刀子、叉子、湯匙還是盤子，都是手的延伸，例如盤子，它是整個手掌的擴大和延伸，而叉子則更是代表了整個手上的手指。

餐具根據國度分類，可分為中餐具與西餐具。中餐具就是中國人吃飯用的餐具，所謂的西餐具就是吃西餐的專用餐具，一般包括刀叉類。

洋具中仍保留丁刀子，其原因是許多肉類食物在烹調時都切成大塊，而在吃的時候再由享用者根據個人的意願，把它分切成大小不同的小塊。