西瓜含水量百分比?
General 更新 2022年9月13日
西瓜的含水量大概是90%，春雷西瓜，果皮薄且韌、厚僅0.6釐米，口味沙甜、爽潤，不空心，不倒瓤，且纖維素較少，可溶性固形物含量13.9%以上，中、邊搪度梯度小，可食率高，品質佳。
買西瓜怎麼挑又甜又熟
看西瓜蒂，挑選西瓜蒂頭粗壯青綠的較好。或看西瓜底部的圈，西瓜底部的圈越小越好，說明皮薄瓜肉多。
也可以看西瓜紋路，要選瓜紋路粗大清晰、深淺分明。還有聽西瓜聲音，一手捧瓜，一手輕敲，出現“嘭嘭”的響聲，則是熟瓜，甜度高。
看瓜藤，通常那些瓜藤顏色偏綠、根部粗、頭部細，而且有彎曲情況的西瓜都是比較成熟的，味道會更甜。瓜藤偏直，成熟度就比較低。