福州過年的民風民俗?
General 更新 2022年9月13日
過年在福州是一種最隆重的民間節日，福州過年的民風習慣一般是大掃除之後是祭灶，再然後就是年夜飯，福州人的年夜飯也很有講究，福州人很重視年糕，祭祖時年糕得切片油煎，然後盛在盤中擺在供桌。
福州過年吃什麼傳統食物
甘蔗，福州人祭灶要專門供甘蔗，而且一定要完整的甘蔗頭，福州人愛用帶頭的甘蔗祭灶，寓意吉利。
年糕，因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成為家家必備的食品。年糕多為方塊狀，寄寓新年發財。
灶糖灶餅，按照老福州的習慣，外公外婆要在祭灶這一天向外孫外孫女送灶糖灶餅以即花花面殼，此俗富含民間親情。