乾紅需要醒酒麼?
General 更新 2022年9月13日
乾紅一般不需要醒酒。醒酒本身的作用是為了讓酒與空氣接觸後產生氧化反應，從而使酒的香氣得到充分揮發的同時將沉澱物隔開，目前市面上的乾紅作為年份不長的酒本身沒有多少沉澱物，因此可以選擇性的省略掉這一步驟。
乾紅需要醒酒麼
目前市面上的大多數乾紅是國內生產新鮮釀造的紅酒，年份普遍不太長，市場均價不高，飲用時可以省略掉醒酒步驟。
年份較長的紅酒在經過醒酒後，能夠帶來的效果一般是降低酒中的苦澀味道，增強酒的濃厚度和柔和性。
醒酒需要使用到“醒酒器”，醒酒器也稱醒酒瓶或醒酒壺，這種器皿的外觀樣式一般是“長頸大肚子”的玻璃容器。