小海兔需要去內臟嗎?
General 更新 2022年9月13日
小海兔是需要去內臟的，即使特別小，因為海兔子的內臟是不能吃的，要提前一小時用水浸泡，之後拔出海兔的頭部清洗乾淨，順著脊背內側有一條透明的類似塑料的東西，把它抽出來，沿著脊背割一下，扒開取出內臟即可。
小海兔的清洗方法
新鮮海兔子都要提前用水浸泡一下，先把鬚子中間的軟顎取出，然後用手指甲挨個捋鬚子，把鬚子上的沙子等髒物刮掉。
小海兔內臟裡有一個黑色的東西要小心取出，否則會弄得海兔子黑乎乎的，然後要把海兔子的外面一層的紫色透明的薄膜剝下。
冰鮮的袋式幹海兔，要提前一小時用水浸泡，在食用之前一定要清洗乾淨，這種海產的內臟都是不能食用的。