為什麼網上買的都是調理牛肉?
General 更新 2022年9月13日
調理牛肉的價格低，更能吸引眾多消費者。調理牛肉並非指純正的牛肉，而是一種牛肉的混合物。這種肉的價格低，沒有營養，口感沒有鮮牛肉好。如果大家不介意口感，品質好的凍牛肉是可以經常吃的。
為什麼網上買的都是調理牛肉
品質較好的調理牛肉和鮮牛肉營養差別不是很大。但是因為凍牛肉是通過急凍的方式把牛肉凍起來的,所以在吃的時候肉質會比較鬆散。
為了讓假牛肉做出來的口感更好吃，大部分的不良商家在製作的時候都會往裡面加一些肉精，成本也是非常的低，操作起來也很簡單。
調理牛肉是使用一些牛肉碎屑拼接而成的。很多調理牛肉為了防腐、增重可能會進行醃製、也會新增一些醬油、蔬菜汁。