10781.1是什麼酒,GB執行標準?
General 更新 2022年9月13日
GB/T10781.1標準是固態法濃香型白酒標準。其中，“GB” 是國家標準的首字母拼音縮寫，“T” 是推薦標準，“10781” 是白酒執行標準號，“.1”是檔案號。
GB/T執行標準
凡是帶有“GB/T”的白酒都是根據國家標準來進行釀造的，而“10781”則說明是純糧固態發酵，“.1”代表的就是濃香型白酒。
除此之外，檔案號還有“.2”屬於清香型白酒，“.3”屬於米香型白酒，字首都是一樣的，這些都屬於真正的純糧釀造的白酒，可以放心選擇。
不過這雖然是國家標準，但確實最低標準，因為只規定了“原料”和“工藝”，肯定是純糧固態發酵，但並不能表明白酒品質好壞。