玉米果實類別?
General 更新 2022年9月13日
玉米的果實類別是：穎果。穎果，是禾本科植物特有的果實型別，屬閉果的一種。形小，果皮與種皮癒合不能分離，如稻、麥等俗稱為種子，實際為果實，即穎果。
穎果是指什麼
穎果指只含一粒種子，成熟時果皮與種皮癒合在一起，不能分離的一種閉果。成熟的小麥果實中穎片會包裹在種子表面，故而得名。
穎果是禾本科植物的一個重要特徵，如水稻、玉米、小麥、大麥、燕麥、高粱、小米(粟)等糧食作物的果實都是穎果。
穎果成熟時基本上呈乾燥狀態，運輸比較方便，也可以貯藏較長的時間。穎果含有大量的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等。