咖啡可以微波爐加熱嗎?
General 更新 2022年9月13日
咖啡是可以放進微波爐加熱的,不過一定要用可以放進微波爐的容器或者杯子裝咖啡,才能放進微波爐,否則會有危險,而且放進微波爐加熱的咖啡杯子最好不要蓋蓋子。
咖啡加熱後的變化
咖啡用微波爐加熱後,可能上面部分已經很燙了,可是下面還是溫的,這樣導致的後果就是,咖啡可能出現一股焦苦味,口感不好。
咖啡放久了很容易發生化學反應,口味方面也會大打折扣,如果是放了二十分鐘以上的咖啡,即使重新加熱了口味也還是會很差。
如果重新加熱的咖啡中含有牛奶或糖,那麼裡面的蛋白質、化學物質和化合物就更有可能令味道變差,所以最好還是儘快喝完。