巖茶的特點和口感?
General 更新 2022年9月13日
巖茶有味道甘甜和茶水醇厚的特點,主要有活、甘、清、香的口感。巖茶的甘甜是入口後立即佈滿了口腔,此後會慢慢擴散令人回味,巖茶茶水的醇厚感比綠茶要淡些,比紅茶要濃些,是一種比較清薄的感覺。
巖茶的特點和口感
巖茶口感中的“活”意思是指,喝起來爽口暢快,沒有滯澀的感覺,不會有一股苦澀感卡在喉嚨處不上不下。
巖茶口感中的“甘”意思是指,茶湯的回甘速度快,給人一種清爽的感覺。巖茶口感中的“清”意思是指,茶湯的色澤清亮透徹,茶味清純不雜。
巖茶口感中的“香”意思是指,口中含有茶湯品味時,茶湯中的茶香會透過鼻孔向外散出,有著攔不住的香雅氣息。