鹽潮溼怎麼快速烘乾?
General 更新 2022年9月13日
鹽潮溼可以將其放進鍋裡進行小火煸炒，即可快速烘乾，需要注意的是鍋裡不能有水，需要幹炒，也可以將鹽放置在太陽底下進行晾晒，也可以快速烘乾潮溼的鹽。
鹽是什麼
鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等，它們的主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。
古時鹽的種類繁多，從顏色上分就有，絳雪、桃花、青等。從出處分為，海鹽取海滷煎煉而成，井鹽取井滷煎煉而成，鹼鹽是刮取鹼土煎煉而成，池鹽出自池滷風乾，崖鹽生於土崖之間。
鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質，根據規定鋇含量不得超過20mg/kg，食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味，含氟過高也可引起中毒。