鹹鴨蛋有保質期嗎?
General 更新 2022年9月13日
鹹鴨蛋有保質期。在不同的儲存條件下，鹹鴨蛋的保質期時間是不同的，常溫條件下可以儲存9個月，冷藏條件下可以儲存12個月，平時在超市裡面購買的真空包裝鹹鴨蛋保質期通常會在三個月左右。
怎麼判斷鹹鴨蛋壞或沒壞
看外觀：好的鹹鴨蛋外殼乾淨光滑且無裂縫，壞的鹹鴨蛋會黑點或白點，其內部已經變質，建議不要再食用。
聞味道：鹹鴨蛋聞起來是泥土的味道，沒有別的味道。壞的鹹鴨蛋會出現酸臭的異味，嚴重的話異味會更加明顯和濃郁。
搖晃鴨蛋：好的鹹鴨蛋會感覺有輕微的顫動。壞的鹹鴨蛋會聽到明顯的聲響，建議此時的鹹鴨蛋不要再食用。