小酥肉專用粉怎麼用 用它做小酥肉簡單便捷?

小酥肉作為廣受好評的家常菜餚之一，現在市面上有許多做小酥肉的專用粉，許多小夥伴們可能會被這個名稱給唬住不知道該怎樣使用，下面小編就來介紹一下什麼是小酥肉專用粉以及它的使用方法吧。

小酥肉專用粉怎麼用

1、小酥肉專用粉的主要原料其實是紅薯澱粉、麵粉和土豆澱粉按一定比例調製而成的。

2、我們在做小酥肉時，需要先將五花肉去皮切成厚片，加入花椒粉、胡椒粉、糖、鹽，料酒等調味料攪拌均勻，將其靜置30分鐘。

3、醃製完後加入雞蛋，再加入小酥肉專用粉，攪拌均勻。

4、然後在鍋裡把油燒熱後，把肉片一塊一塊放進鍋裡油炸透，炸成黃金色後即可出鍋。

綜上所述，其實小酥肉專用粉其實是一種白色的粉末狀的物體，因為它簡化了傳統的酥肉製作過程，且做出來的小酥肉味道與傳統的小酥肉一樣好，所以收到了很多人的歡迎。以上就是關於小酥肉專用粉怎麼用的方法介紹，謝謝各位瀏覽。