燒烤有什麼 適合做燒烤的食材有哪些?

燒烤有蔬菜、肉類、食用菌、海鮮、腸等。燒烤指的是將食材放在木炭或者電加熱裝置上面烤熟的過程。燒烤可以直接在火上烤，也可以在烤盤、烤爐、燒烤架、平底鍋上面烤。下面為大傢俱體介紹燒烤有什麼。

燒烤的食材

1、蔬菜：韭菜、土豆、茄子、玉米等可以燒烤，玉米可以整個烤，也可以烤玉米粒。

2、肉類：羊肉、牛肉、豬肉、雞肉、排骨、雞爪、鴨掌等均可以燒烤，肉類一般需提前醃製、去腥，串成串。

3、海鮮：魷魚、蝦、螃蟹、生蠔、魚、螺等食材可以用於燒烤，魷魚、魚需提前用料酒、花椒等醃製去腥。

4、丸子、腸：牛肉丸、墨魚丸、豬肉丸、蝦丸、雞肉腸、玉米腸、臘腸、火腿腸、脆骨腸等，丸子一般串成串烤。

適合做燒烤的食材有哪些

以上是關於燒烤有什麼的解答，適合做燒烤的食材有青菜、土豆、茄子、雞鴨魚肉、豬肉、額、丸子、火腿腸等。燒烤需提前準備燒烤汁、燒烤網、炭、竹籤、孜然粉、辣椒粉、食用油等材料。燒烤使注意生肉、熟食分開放。