甘肅哪裡產人蔘果 人蔘果的營養價值?
甘肅張義鎮產人蔘果。甘肅涼州張義鎮產的人蔘果是天梯山人蔘果,屬茄科類多年生雙子葉草本植物,是甘肅省第一個擁有農業部中綠華夏有機食品認證中心認證的有機食品。接下來小編帶大家走進甘肅,看看甘肅哪裡產人蔘果。
甘肅什麼地方產人蔘果
1、人蔘果是茄科、茄屬草本植物,果實為梨狀或者橢圓形,單個重量在40-400克之間。花期春季,果實秋季。
2、人蔘果的果皮由淺綠色到紫色條紋後,已達到七八成熟時,是採收的最佳時期。當果皮呈金黃色,且有紫色條紋時,代表果實已完全成熟,可作為水果食用採收。
3、人蔘果原本分佈於南美洲,引入中國後,在中國主要分佈在青海、甘肅、貴州、雲南、四川、湖南、湖北、江西、福建、廣西等地。
4、甘肅張義鎮產的人蔘果-天梯山人蔘果是甘肅省第一個獲得國家商標總局商標註冊的高檔保健水果。此前已獲得省農牧廳“無公害產地認證”和國家綠色食品發展中心“綠色A級食品認證”。
人蔘果的營養價值
人蔘果的果實可食率達95%以上,具有淡雅的清香,果肉清爽多汁,營養豐富,風味獨特。人蔘果具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點,同時富含蛋白質、氨基酸以及微量元素、維生素與礦物元素,尤其是硒、鈣的含量大大高於其他的果實和蔬菜。
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