杏鮑菇怎樣判斷壞沒壞 如何儲存杏鮑菇?

可以從外觀、味道等判斷杏鮑菇有沒有變壞，新鮮的杏鮑菇顏色較白，菌蓋為淺褐色，並有著淡淡的、純正的菌香味，如果杏鮑菇看起來為黑褐色，聞著有異味，那麼就是變壞了，壞掉的杏鮑菇不要再食用，以免導致身體出現不適。如果想了解更多與“杏鮑菇怎樣判斷壞沒壞”相關的內容，可以繼續往下閱讀。

如何判斷杏鮑菇是否壞了

1、杏鮑菇壞的時候會變成深褐色，菌蓋變為黑褐色，有時還會長有白毛，聞著有明顯的黴味。

2、如果杏鮑菇長出了白毛，變軟，甚至摸起來有些粘手，聞著有異味，那麼就是壞了，不可以再食用。

3、杏鮑菇是一種野生食用菌，營養價值豐富，植物蛋白含量較高，也含有多種人體必需的氨基酸。

4、杏鮑菇買回來後應該儘快食用，如果吃不完，建議放在冰箱冷藏室儲存，以免變質腐爛。

如何儲存杏鮑菇

吃不完的杏鮑菇可以稍微晾乾表面水分後密封裝好放在冰箱冷藏室儲存，如果包裝杏鮑菇的袋子裡有水蒸氣，最好是更換乾淨的包裝，以免加速杏鮑菇的腐爛速度。

以上就是對“杏鮑菇怎樣判斷壞沒壞”的回答，通過回答我們知道了可以從外觀、味道等判斷杏鮑菇有沒有變壞，如果杏鮑菇顏色變色黑褐色，聞著有異味等，則說明杏鮑菇壞掉了。