排骨高壓鍋壓幾分鐘會爛 排骨高壓鍋燉幾分鐘能熟?

排骨用高壓鍋壓15~20分鐘會爛，不同大小的排骨高壓鍋壓的時間不一樣。排骨用高壓鍋壓比用其他鍋節省時間，做出來的排骨香、軟，且排骨中的營養成分不會流失。下文具體介紹排骨高壓鍋壓幾分鐘會爛，想用高壓鍋烹飪排骨的朋友可以往下閱讀了解。

高壓鍋怎麼壓排骨

1、處理排骨：將排骨剁成塊，放沸水中焯2~3分鐘，撈出後用清水將血水、浮沫等清洗乾淨，放入高壓鍋中。

2、處理其他食材：用油將蔥、姜、八角、十三香、生抽、老抽、蠔油等翻炒均勻後放入高壓鍋內。

3、壓排骨：排骨、其他食材等放入高壓鍋後，加水將排骨全部淹沒，上汽後壓15~20分鐘即可。

4、用高壓鍋壓排骨可以加入土豆、玉米、胡蘿蔔、山藥等，不用切太小塊，否則經高壓鍋壓過會全部溶了。

排骨高壓鍋燉幾分鐘能熟

通過閱讀上文，相信大家已經知道排骨高壓鍋壓幾分鐘會爛了，在家使用高壓鍋壓排骨時，壓15~20分鐘即可。排骨高壓鍋燉15分鐘左右能熟，如果排骨比較大，可以多燉2~3分鐘。