野蔥頭怎麼醃製好吃 吃野蔥頭有什麼好處?

野蔥頭只需要用食鹽醃製然後配上辣椒配料就可以做得十分好吃了。需要準備的材料有：野蔥、蒜頭、辣椒麵、白芝麻、生抽、米醋、雞精、食鹽、食用油這幾種材料即可進行製作。想更好的瞭解野蔥頭怎麼醃製好吃的可以接著往下看。

野蔥頭的醃製方法

1、將野蔥用清水清理乾淨，然後將野蔥的葉子部分切去。然後將蔥頭放入碗中，加入一勺食鹽，攪拌均勻，醃製30分鐘。

2、將大蒜剝皮切碎，另取一個碗加入白芝麻，辣椒粉，蒜末到碗裡，倒入適量的熱油後攪拌一下。

3、然後在調料碗中加入1湯匙生抽、1湯匙米醋、1湯匙雞精，攪拌完成後醬汁就做好了。

4、等到蔥頭醃製好後清洗掉食鹽，然後清除掉多餘水分，加入醬汁攪拌均勻即可食用。

吃野蔥頭有什麼好處

吃野生洋蔥頭可以起到促進腸胃消化和靈活思維的好處。野蔥頭含有刺激胃液分泌的物質，能增強食物吸收，增加食慾。如果野蔥頭搭配大量維生素B的食物，會使人精力充沛。以上就是關於野蔥頭怎麼醃製好吃的具體介紹。