青團起源 為什麼寒食節要吃青團?

青團起源於寒食節，寒食節起源與介子推的故事有關。介子推是晉文公的將領，晉文公背井離鄉時，介子推不離不棄。晉文公順利復國，卻沒有獎賞介子推，介子推隱退山林。等晉文公想起來的時候去山林找他，找不到就想放火燒山逼出介子推，沒想到介子推被燒死也沒有出來，晉文公非常痛心，下令每年這個時候不能生火，只能吃寒食。以上就是關於問題“青團起源”的解答，接下來是關於青團的一些補充內容，有興趣的觀眾可以繼續觀看。

關於青團的補充

1、青團的介紹：青團是我國江南地區的一道傳統小吃，使用艾草汁拌進糯米粉中，然後再加入豆沙或是蓮蓉的餡料而成。

2、青團的歷史：根據相關史記的記載，青團距今已有一千多年的歷史，每逢寒食節期間我國人民都會做青團使用。

3、青團的外觀：雖然時間已經過去很久，但是青團的外觀從開始到現在卻依然沒有什麼大的變化，雖然已失去了以前的祭祀功能，但如今也成為了一道被眾人喜愛的小吃。

4、青團的餡料：青團的餡料不僅可以放蓮蓉或是豆沙等甜的餡料，還可以放鹹口的，有部分地區甚至會放酸菜、豆腐等食材製作青團。

為什麼寒食節要吃青團

因為按照寒食節的傳統來說，寒食節期間是不能生火的，不能生火很多食物都沒法做了，但是青團這種食物可以提前做好，並且口感也不差，因此在寒食節期間吃青團就十分的應景。以上就是關於問題“青團起源”以及“為什麼寒食節要吃青團”的解答。