不用烤箱做披薩最簡單做法 做披薩的注意事項?

如果不用烤箱做披薩的話，那麼比較簡單的做法就是用平底鍋來做披薩，首先就是要和麵，把麵粉倒進盆裡面，然後加入鹽、酵母、水，攪拌成無干粉的絮狀，然後放入食用油揉成麵糰，接著蓋上保鮮膜放在大概40度的蒸鍋裡面開始發酵。下面是關於“不用烤箱做披薩最簡單做法”的內容，感興趣的小夥伴可以繼續往下閱讀了解。

用平底鍋做披薩的做法

1、在麵糰發酵好了之後，把麵糰擀成一個圓形，要求是中間是薄的，四周是厚的，然後再使用叉子在麵糰的表面扎一些小孔。

2、接著準備一些配料，把胡蘿蔔切成塊，玉米粒弄成小粒，然後再準備一些豌豆，接著把它們放進鍋裡面煮熟，然後來出來就可以了。

3、接著把培根切成小粒，記得要把肉提前醃製好，然後再炒熟，接著在鍋裡面刷上一層油，然後把擀好的面發進去。

4、在面的表面刷番茄醬，然後放入蘿蔔丁、玉米粒、培根粒，再撒上一層芝士碎，然後就可以把鍋蓋蓋上了，燜上20分鐘的時間，就可以了。

做披薩的注意事項

做披薩的注意事項有這些：麵粉要選擇披薩的專用麵粉，油脂要選擇大豆油，鹽和糖的分量不可以太多，建議最好不要超過2%的比例，同時披薩上面的配料也並不是固定的。

以上是關於不用烤箱做披薩最簡單做法和做披薩的注意事項的內容，披薩不一定烤箱才可以製作，只要掌握好以上的做披薩的步驟，不使用烤箱也可以作出美味額披薩。