春季時令菜有哪些 八月時令蔬菜有哪些?

春季時令菜有香椿、春筍、茼蒿、菠菜、白蘿蔔、荷蘭豆、芹菜、韭菜、油菜、春菜、生菜、萵筍、豌豆尖、南瓜苗等，此外在春季的時候可以食用的還有莧菜、薺菜、馬蘭頭等野菜。如果想了解更多與“春季時令菜有哪些”相關的內容，可以繼續往下閱讀。

春季時令蔬菜都有哪些

1、上述提到的春菜是一種萵苣屬蔬菜，而不是泛指，其莖部很短，葉子很大，食用方式可以是熗炒、涮火鍋等。

2、香椿是隻有在春天才可以採摘的菜，其他季節買不到，香椿香味濃郁，可以用於炒雞蛋、包餃子等。

3、荷蘭豆，也叫青豆、豌豆、雪豆等，是一年生草本植物，其嫩芽也可以食用，也就是豌豆尖，可以用於涮火鍋，味道和口感特別好。

4、韭菜也是在春季的時令菜，此外香菜也屬於春季時令菜，其一般作為佐料使用，比如涼拌、做湯等。

八月時令蔬菜有哪些

八月時令蔬菜有秋葵、空心菜、紅薯葉、苦瓜、絲瓜、黃瓜、尖椒、茭白等，不過不同地區的時令菜可能不完全一樣。

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